Les sources de Gulène Bien plus qu'un gîte écologique *** Un éco-lieu pour accueillir la transition
Les sources de Gulène   Bien plus qu'un gîte écologique ***           Un éco-lieu pour accueillir la transition       

Matinée découverte des plantes sauvages comestibles - lundi 23 mai 2022 à 10h (accueil à partir de 9h30)

C'est presque une marche médidative qui va nous mener sur les chemins et sentiers de Gulène, pour y découvrir toute la richesse que la nature offre ... Nous foulons souvent, sans le savoir, une multitude de plantes médicinales et comestibles, nous allons aller à leur découverte, apprendre à les reconnaitre, à les cueillir et aussi les préparer et les cuisiner.

La nature nous offre une multitude de saveurs et de bienfaits qu'Isabelle  vous montrera à travers la reconnaissance et la cueillette des plantes sauvages, puis dans un deuxième temps, de transformer en recettes originales et savoureuses le fruits de nos trouvailles et de les déguster ensemble.

Retrouver cette connaissance ancestrale est aussi une manière d'acquérir une certaine autonomie alimentaire tout en ayant une approche gourmande et respectueuse de la nature.

Isabelle Géraud, notre merveilleuse cuisinière nomade de l'Herbe sauvage, allie la passion de la cuisine et celle des plantes ... Sa connaissance des herbes sauvages nous fera voyager et découvrir l'univers caché à nos pieds !

La cueillette terminée, nous cuisinerons ensemble quelque-unes de nos pépites.

Le repas partagé nous permettra de clore joyeusement cette matinée d'immersion dans le monde végétal. 

 

Pour cette sortie nous vous conseillons de prendre des chaussures 

adaptées, un carnet de notes, un stylo, un appareil photo, des sacs en tissu ou papier.

Isabelle apportera une série de livres pour explorer plus en avant chaque plante étudiée.

Contact de l'animatrice :

Email  Isabelle Géraud 

Tel  06 30 70 23 47

Nous contacter

Domaine de Gulène

89560 Druyes les Belles Fontaines

 

Contacts     : +33 684 76 70 43

                        +33 954 00 51 81

                    

Consultez le plan d'accès. Pour réserver maintenant, utilisez notre formulaire en ligne.

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